{"id":1892,"date":"2011-11-08T12:31:52","date_gmt":"2011-11-08T10:31:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/?p=1892"},"modified":"2011-11-08T12:31:52","modified_gmt":"2011-11-08T10:31:52","slug":"taste-the-waste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/?p=1892","title":{"rendered":"Taste the Waste"},"content":{"rendered":"<p>Dieser Film hat als urspr\u00fcngliche Fernsehdokumentation im\u00a0aktuellen Jahr 2011 viel umgew\u00e4lzt. Er beschreibt den Irrwitz der Vernichtung von Lebensmitteln in den wohlhabenden Regionen unseres Planeten. Ein gro\u00dfer Teil von nicht verkauften Lebensmitteln in Europa wird einfach entsorgt. Das Meiste davon ist noch in gutem Zustand. Besonders in Deutschland ist dies ein Problem, da bei uns Nahrung einfach zu billig ist. Kaufm\u00e4nnisch rechnet es sich eher, angedellte Ware einfach weg zu werfen, statt sie zu retten, da die Personalkosten dies nicht zulassen. Der Film mit dem dazugeh\u00f6rigen Buch &#8218;die Nahrungsvernichter&#8216; von Stefan Kreuzberger hat Auswirkungen bis in das Bundeslandwirtschaftsministerium und die Europ\u00e4ische Union entfacht. Schlie\u00dflich ist das ganze Problem auch mit verantwortlich f\u00fcr den Hunger von einer Milliarde Menschen auf der Erde. Ein radikales Umdenken ist notwendig, um den Respekt vor der Ern\u00e4hrung zur\u00fcckzugewinnen, den wir in den 1950er Jahren noch hatten, vor der Amerikanisierung mit den einhergehenden Superm\u00e4rkten und der perversen Wegwerfkultur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Film hat als urspr\u00fcngliche Fernsehdokumentation im\u00a0aktuellen Jahr 2011 viel umgew\u00e4lzt. Er beschreibt den Irrwitz der Vernichtung von Lebensmitteln in den wohlhabenden Regionen unseres Planeten. Ein gro\u00dfer Teil von nicht verkauften Lebensmitteln in Europa wird einfach entsorgt. Das Meiste davon ist noch in gutem Zustand. Besonders in Deutschland ist dies ein Problem, da bei uns [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[43],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1892"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1892"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1897,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions\/1897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amokfisch.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}